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低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂(
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准备好食材,洗干净
把虾去壳,肉和壳分离,壳不要扔掉
把虾仁中放入少许刺身酱油,腌制一会儿
锅中放油,油热放虾壳,炒制表面红色淡淡的虾味道
放入虾肉再次炒一炒,虾肉卷起来后盛出锅
用炒虾剩下的油炒西红柿,记住开小火,把蒜头切碎,葱切碎,一起放入,待西红柿软烂出汁
放入切好的豆腐,豌豆,虾仁
加水满过豌豆和豆腐,加入15毫升江户泉火锅牛肉汁(两大勺),再加入一小勺醋,开大火煮5-10分钟,观察汁液,不要锅干了!快煮好时把虾壳挑出来,虾壳只是为了提味儿!方便后面开吃啦
收汁后加入少许盐,美味菜肴,汤汁浇在米饭上,太完美了!