低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂(2/9)
准备好食材，洗干净
把虾去壳，肉和壳分离，壳不要扔掉
把虾仁中放入少许刺身酱油，腌制一会儿
锅中放油，油热放虾壳，炒制表面红色淡淡的虾味道
放入虾肉再次炒一炒，虾肉卷起来后盛出锅
用炒虾剩下的油炒西红柿，记住开小火，把蒜头切碎，葱切碎，一起放入，待西红柿软烂出汁
放入切好的豆腐，豌豆，虾仁
加水满过豌豆和豆腐，加入15毫升江户泉火锅牛肉汁（两大勺），再加入一小勺醋，开大火煮5－10分钟，观察汁液，不要锅干了！快煮好时把虾壳挑出来，虾壳只是为了提味儿！方便后面开吃啦
收汁后加入少许盐，美味菜肴，汤汁浇在米饭上，太完美了！