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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#发面千层肉饼(4/16)
面粉 糖 酵母。加水拌成絮状
揉成较软的面团
密封醒发
醒面时间调馅
醒好的面团取出
揉面排气
分成三个剂子
取一个剂子擀成圆饼
切开一个半径
放上肉馅摊平
折叠包起来
擀平醒发十分钟
放入刷油的饼称中 饼上面再刷一层油 盖上盖子
煎至两面金黄 熟透
千层肉饼就做好了
完成✅开吃