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绿豆酥饼(17/22)
绿豆清洗两遍后加入适量的水浸泡4小时，再清洗干净，放入电饭锅，加入冒过绿豆的水，按煮饭程序，煮至水干跳闸即可。
加入100克糖、20克黄油把绿豆里面的水份炒干，我是喜欢直接在电饭锅里炒的，这样避免不好控制火候炒糊了。
炒至这样水分蒸发掉成团了即可。
倒入一个大碗中晾凉。
拿面包机的和面桶称好面粉、水、猪油、启动和面程序揉面。
另外拿一个碗称好面粉、猪油、用筷子搅拌成团即可。
水油面和成团后分成两份。
水油面和好后取出来分成两份。
拿一个水油面团擀成圆面皮，将油酥面包在里面。
像包包子一样。
轻轻的擀成长方形。
像这样叠成三折。
再擀开。
继续三折再擀开。
继续擀开，注意不要擀破皮了！
像这样卷起来。
切成自己喜欢大小的剂子。
擀开，取一个自己喜欢大小的量包入面皮中捏好。
包好后用手轻轻的按压一下即可。
烤箱预热至上火150度，下火165度，烤20分钟左右即可。
时间到，成品出炉了！
香喷喷的绿豆酥饼就做好了，非常酥脆可口！