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家常肉饼(6/6)
面粉用温水和成稍软面团，醒发15分钟
豇豆，香菇，胡萝卜，肉，绞成肉馅，放入油，香油，十三香，盐，生抽，老抽，耗油，味精，油，搅拌均匀
面团分成小剂子
剂子擀成中间略厚，边缘薄的皮，包上馅料，像包包子一样包好
电饼铛刷油，放上包好的馅饼，按扁，单面加热，馅饼变鼓后，翻面，再变鼓，总铲子按压馅饼，立刻回弹就熟了
全部烙好，就可以吃了