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广式马拉盏(1/6)
鸡蛋和白砂糖先搅拌均匀再加入低筋面粉，奶粉泡打粉吉士粉按Z字形搅拌均匀
搅拌均匀后加入玉米油，再次Z字形搅拌均匀
菊花锡纸杯刷玉米油，每个模具倒满满的面糊，蒸锅一定要水开了之后上锅蒸，否则温度不够膨大不起来，大概蒸15分钟左右，关火后不要立马开盖子，焖几分钟再出锅防止回缩
蒸好啦
是不是觉得特别神奇，小小的一点面糊蓬起来，变成又香又松软的马拉盏，其实就是蒸蛋糕哈哈～
⚠️注意1⃣️点，模具必须刷油，否则会膨大不起来，如图