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无辣不欢！万能辣椒酱 一学就会！(8/10)
先去摘点新鲜辣椒
不一会，一个小簸箕满了
还有蜜蜂在采蜜
辣椒洗净，放无油簸箕上晾干，摘辣椒帽备用
用了2头蒜，剥皮备用
先把辣椒酱用料理机打了，低速打，不用打均匀。再打蒜
放盐，放老冰糖
搅拌均匀
把罐子用开水烫好，水擦干净，把辣椒酱放罐子里，倒入大概3个一口杯的量的白酒，必须要高度酒！！！
密封一个月，就可以吃啦！ 这辣椒酱：炒菜、直接吃，就着吃都非常香！