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30秒学会花旗参炖鸡汤(免炖盅,懒人小白秒学会)(3/8)
母鸡半只,清洗后砍块,加入5g食盐拌匀备用
锅中倒入适量清水,在水上放入炖汤的深盘, 放入花旗参片10g,倒入1000ml开水
倒入腌过的鸡块
在深盘上盖上一个能完全遮盖盘口的平盘
再盖上锅盖,大火煮至锅底的水沸腾 后转最小火,慢炖30-45分钟
用油纸把浮在汤表面的油吸掉一些, 根据个人口味加入适量盐调味就可以喝啦
这样一道不需要炖盅也能做好的花旗参炖鸡汤就做好啦
简单容易操作,味道非常醇香,喜欢的亲不要错过了