将称好的100克黄油放置常温软化，加入40克细砂糖、20克红糖打发
提前取出两个鸡蛋放置室温，全蛋打匀后，分3次加入黄油中,用手动打蛋器打发融合即可
将110克低粉、15克可可粉、1克酵母粉提前过筛好备用
将30毫升的牛奶加热煮开,加入25克巧克力，待其融化放一边温度降下来后,分3次拌入大盆中
一定要搅拌均匀，拌匀后的状态比之前要细腻湿润很多，蛋糕糊已制作完成
拿出六寸模型，从高处倒入模具中，加入喜欢吃的干果：核桃、杏仁、扁桃都可以的
提前预热烤箱，5分钟即可，将蛋糕糊放入烤箱，温度设置为170度,时间设置为20分钟，时间到后将半成品蛋糕取出，用小刀在蛋糕中间划出刀痕，再继续烤25分钟,看裂口变干燥,取出晾至手温
将30毫升纯净水、10毫升甜红酒、15克白糖煮开备用
蛋糕取出晾温后，刷大量酒糖液,待蛋糕变凉后,用保鲜膜包起后放入冷藏,第二天就可以吃啦
