烧一小锅水,同时把胡萝卜,黄瓜切丝,生菜切块,老豆腐切条备用
锅里水烧开下豆腐条,撒一点盐,盖锅盖煮致水开关小火煮五分钟捞起放盘子晾凉备用
鸡胸切薄片(我这个也切厚了)虾去头划开背去虾线备用
重新烧一小锅水,加一片姜去鸡胸的腥味,水烧开后下鸡胸焯水到鸡胸变白,捞起备用,再下虾,煮到虾变红,捞起备用
鸡蛋打散,不粘锅抹薄薄一层椰子油,鸡蛋下锅,晃动锅,摊成鸡蛋薄饼状,煎好晾凉切丝备用
拿一个深一点的比米皮大一点的容器,倒入温水(水温大概是手摸着觉得温暖就行了,不要太烫)放入米皮,大概5s就可以取出来使用了
米皮包完一张,再泡下一张,因为有粘性,一次性泡几张后面会黏住的,怎么包可以点开封面的视频