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不麻不辣龙虾尾(2/9)
先解冻，然后洗一下。
有的龙虾尾特别脏，黑的，有的还算干净，用牙刷一个一个刷。去虾线，我没有那个耐心啊，再说我基本都拽不出来，所以我选择吃的时候一起除去，后背那一条连带虾线都不要了，也很方便哈哈。
先焯一下，捞出备用。
葱姜蒜，花椒大料炒香，如果想吃麻辣的，这里就要放一块火锅底料和一勺豆瓣酱。
下龙虾尾，翻炒一下。
加生抽、老抽和蚝油，还可以加一点点糖。
洋葱可以不加，或者加青椒也可以。
这里可以倒一罐啤酒，我这次因为家里就剩这些龙虾尾了，有孩子要吃，所以就加的水。
炖十分钟左右，大火收汁，撒上葱花和白芝麻就可以吃啦，口味重的可以再放点盐，我家因为都要考虑孩子，所以基本都是少油少盐的。