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韭菜鸡蛋虾仁饺子(6/10)
把韭菜洗干净之后，拿吹风机把它们吹干❗️这一步非常重要❗️ 干燥后的韭菜在做成馅之后就不会出水，味道更浓郁
所有食材 香菇是前一天炒菜剩下的，可以加一点也可以不加
在剁碎的韭菜上面放半茶匙花椒粉，烧点热油，泼一下，这样更香哟
虾仁剁成泥
在打鸡蛋的时候滴两滴鱼露❗️这是能让鸡蛋更鲜香的小㊙️绝 然后把鸡蛋炒熟，剁碎
加老抽，盐，混合均匀
所有调料
包饺子
煮饺子
吃饺子味道炒鸡鲜美！