香香酥酥鸡肉卷的做法_菜谱

300克面粉加温水160ml和盐混合揉成稍软的面团，搓长条切成小剂子，每个小剂子刷油按扁，叠在一起擀薄，用电饼铛烤至起小泡，冷了再一层层揭开，喜欢脆的可以把每一张再加热1到2分钟。

鸡肉切细条（细一点好），用奥尔良腌料加生抽2勺抓匀腌半个小时（最好提前一晚腌制），再把鸡肉过三关，备用（分别用生粉，蛋液，面包糠），生菜洗好用淡盐水泡着

上锅烧油七成热，将鸡柳用小火慢炸至金黄

饼上先挤一点沙拉酱，放上生菜，鸡柳，炸火腿肠，再挤番茄酱沙拉酱，把饼卷起来，轻按一下定型。

准备吃吧，啦啦啦，除了饼有点丑，家里各位主子都喜欢吃。