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牛奶鸡蛋布丁(
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准备原材料,鸡蛋一个,牛奶一盒(大约200克),盛蛋液的容器一个(有盖子最好),因为我没有所以多准备了一个盘子
把鸡蛋打入碗中,一定要搅匀,然后倒入牛奶再次搅匀,如喜欢吃甜,可加入一勺糖
用小勺子把蛋液中的小气泡撇到一起,然后舀出来
上锅蒸10-12分钟,如不确定是否熟透,用小勺子轻轻拍打蛋液中心位置,如凝固了,就表示熟了
根据自己喜欢的口味,加入蜂蜜/海鲜酱油
图中我自己加的是海鲜酱油和芝麻香油
美味上桌,香嫩可口,老人小孩皆可食用。