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我的家常菜—黄焖鸡(
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鸡腿肉拆骨切块
家里正好还有鸡里脊肉就一起和鸡腿肉腌制(放盐 生抽 料酒腌制15分钟以上)
油锅加入冰糖小火融化
把葱蒜 辣椒洋葱 火锅底料放入锅内煸炒出香味
倒入生抽 盐 鸡块一起翻炒均匀
加入黑木耳 金针菇 香菇 土豆再翻炒均匀
加水没过食材
再放半勺豆瓣酱 盖盖煮至土豆软化后放入青菜粉丝煮开
最后撒上香菜就是我的下饭神器了