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农家小炒肉(6/7)
称取五花肉150克，青椒50克，红椒50克，蒜苗20克。
五花肉洗净，切片；青、红椒切圈；蒜苗切段；姜10克（5片）切片；蒜瓣10克（2瓣）切片。
锅中倒入食用油1汤匙，倒入五花肉。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，倒入老抽1茶匙、料酒1汤匙。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，倒入姜片、蒜片。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，加入豆瓣酱2茶匙、盐1/4茶匙，再倒入青椒、红椒、蒜苗。合上锅盖，开始烹饪。
烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。