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减脂佳肴：西芹炒百合(3/11)
西芹洗净撕掉外面的筋，斜切片。
百合掰开洗净。撕去边上的褐色部分。
锅里烧水，放少许盐。
烧开后放入西芹，焯水。
就焯好水的西芹倒入筛篮里，当然立刻捞出投入冰水里是最好的，西芹口感会更脆，我今天没准备，就只好放在自来水底下冲了。
多冲一会，让西芹彻底凉透。
锅中放少许玉米油，烧热后放入西芹爆炒。
大火差不多10秒就可以放百合了。
放入百合必须大火快炒，当你发现百合的边缘出现透明的时候，立刻关小火，调味，放少许盐和太太乐鲜鸡汁。
赶紧出锅吧，再加热一会儿，百合就分分钟褐化给你看！别问我怎么知道的！
我么，当然是相机先吃了！你就赶紧吃吧！西芹的粗纤维和百合的鲜甜，基本就是零热量啊！就是在减肥的你也不用担心。