材料如图所示。这些加起来十块钱不到，我一样抓了一小把。

锅里放油，色拉油猪油都可以，然后放入冰糖，炒出焦糖色，然后加入冷水或者高汤，加点料酒。（我加的是冷水哈）

把各种香料用纱布包好，姜拍烂，葱打结，一起放入锅里熬制。

烧开之后我放入了鸭头和鸭脚。（木有准备更多，后悔没放鸡蛋进去）下火卤制半小时即可。 后来又卤了次排骨，卤水这东西是越卤越香，存放时间越久越好。不用的话需要每天烧开，放在固定地方不动或者直接放冰箱保存。