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自己做台湾人爱吃的——卤肉饭(0/5)
把带皮五花肉洗净，都切成小丁（有皮的会更香哦）
鍋底放两大匙油,下洋葱丁和蒜丁小火多炒几下到酥香为止
放肉丁接着炒
加入辅料,開中火炒到肉上顏色,加水抹过肉肉出一点，放进一颗煮好的鸡蛋一起卤制，煮滾後改小火悶煮30分鐘，收汁。
最后烫点绿油油的西兰花配着吃，美味。 老公说可以吃3大碗没问题，我就只米西一小碗就好，不能贪多。还不错的说！