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罗汉果菊花膏(2/6)
备材料:罗汉果(一分二或三)、雪梨(切块)、菊花、蜜枣(蜜枣换成枸杞也可以)
水开放入材料 大火煮1小时左右后转小火煮1小时左右 煮好一锅大概需求 2~3小时左右 煮久才岀色汤才浓厚
煮到差不多 加入冰糖 也可以不加 因为汤带有微甜味 糖化后 就可以 隔汤渣
把隔好的汤里加入白凉粉 白凉粉需要用冷水拌匀 在倒锅里 重新煮开就可以 如果直接加会结块 (注:100g白凉粉2300的水 煲汤时用8升水 然后留1升左右的水开凉粉水)
把煮好的凉茶水温度降下来就可以装瓶或装袋 也可以直接放汤盘里看个人喜欢 等冷却后 在放冰箱冷藏味道更加 可以放冰箱2~3天
最后吃时可以配上 牛奶或练奶或蜂蜜都行 也可以直接吃 个人觉得原味也好不错