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网红海底椰膏 吸吸乐(6/7)
海底椰、白茅根、无花果、蜜枣、用水清洗两遍备用。
梨洗净切块备用,不喜欢冰糖的亲故可以用黄冰糖或者石蜂糖同样克数代替,不喜欢太甜,所以相对克数比较少,喜欢较甜可适当增加。
把1/2步骤材料倒入高压锅煮40分钟左右(用普通锅也可以,高压锅制作食材会比较容易烂),制作完成后面把材料捞出。
喜欢果肉的可增加这一步,不喜欢的可忽略直接第五步即可,把压制的梨肉用漏勺压一下,里面果肉很容易就出来,增加一点风味。
压制过的梨肉汤水如上,然后准备2勺汤水倒入100克的白凉粉混匀,倒入汤水内,大火煮制1/2分钟即可,倒入容器内放凉即可。
放凉后的海底椰膏加入适量椰汁(牛奶或炼乳/奶油球)即可使用。
用吸管戳一戳,就是一杯消暑清肺滴甜品啦 配上椰子糕超nice~