将主材料（除黄油外）的所有食材加入厨师机中搅拌均匀，揉至面团成团后，加入黄油慢速搅拌，待黄油与面团搅拌均匀后，再加速搅拌。
分割面团成三等份，揉成滚圆面团后，放入盘中，盘子里提前加入少量玉米油，以免面团粘盘，盖保鲜膜，室温松驰20分钟。
面团松驰的时候，我们来做馅料，黄油要提前室温软化，将所有材料混合均匀，分成三等份。放入冰箱冷藏。
取一份松驰好的面团，擀成一个大薄片。加入一份馅料，铺满。
卷成卷，用刀切两刀，头上不切开，辫辫子，将两头向下折叠一下，下面不要有缝隙，最好搭上。
放入450克的吐司盒中，三个都整理好，放入发酵箱中，设置温度为33度，湿度75%，发酵90分钟左右即可。
吐司盒里面的吐司发酵到9分满，取出，同时预热烤箱185度。
给吐司刷蛋液，上面撒上杏仁片。烤箱预热好后，将吐司放入烤箱，我用的是普通的平炉，180度烤8分钟，再将吐司盒转一下方向，盖锡纸再170度烤25分钟。
面包很松软，浓浓的奶酪、椰香味儿十足，只能撕开来吃了！
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