山药小麻团(4/4)
山药去皮切片上锅蒸熟，趁热捣烂加入白糖（可根据口味调整白糖量），加入一勺油揉成团。这步骤忘拍照了。
在分小段，揉成小圆球，在水里滚一下然后放入芝麻里面滚动，让小圆球沾满芝麻，在用手揉几下，让芝麻粘紧。
不粘锅起油烧热，把小麻圆放入炸，小火炸至金黄即可出锅了！
这款小麻圆也可以用南瓜，红萝卜，紫薯都可以做，做法一样的，南瓜麻圆，紫薯麻圆都很好吃的。家里小朋友很喜欢，一出锅就消灭了一半。