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芝麻脆片(
6
/9)
准备需要的材料
将面粉混合,除了芝麻外
加入水搅拌,揉成面团
揉成湿润的面团,直到出膜
将面团分若干分,盖上保鲜膜松弛10分钟,取一团面团用擀面杖擀平至薄薄的一层,晒上一层熟芝麻
用小刀切划几刀,分成薄薄的若干分
提起油纸,放入托盘,进行下一步烘烤
烤箱预热190℃,上下火烤7,8分钟,直至表面金黄色出炉
冷却后,将大片的薄脆片沿着切口掰开成小片即可