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豆腐皮新吃法，凉拌三丝(1/5)
将豆腐皮，胡萝卜，黄瓜分别切成细丝备用！(家里刚好剩下了一点香菇，我顺手也切了！)
锅中加水烧开，放入切好的豆腐丝和胡萝卜丝，焯水并取出过凉水。
控干水分，分别加入生抽半勺，香醋1勺，花椒油半勺(没有的话可用香油代替！)，最后加入适量食用盐调味！
最后加入黄瓜丝搅拌均匀即可！
一款清爽的凉拌三丝就做好了，不仅做法简单，而且营养丰富！色彩搭配也好看，孩子肯定会被吸引的！不妨给孩子做一下试试吧！