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豆腐肉丝菌菇汤(
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在猪肉丝里加入适量蛋清,搅拌均匀上浆。
煸炒猪肉丝备用。
将鸡枞菌放入锅内,加入适量的清水,焖煮 10 分钟。
将豆腐划成小块后倒入汤内,煮开后将煸炒过的肉丝放入,再煮 2 分钟。
出锅前根据口味撒上盐即可。