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#夏日消暑，非它莫属#【金针菇肥牛卷】鲜辣脆爽(5/10)
金针菇去根清洗干净，在肥牛卷还冷冻时把金针菇塞进去
豆腐皮切成比肥牛略宽的条状，自上而下卷起
依次卷好其余肥牛，封口朝下定型
蒸10分钟
利用蒸的时间做个蒜香蚝油酱汁 锅中热油，放入蒜蓉、姜末小火煸香
加半碗清水，2汤匙蚝油烧开
用水淀粉勾芡，加少许杭椒即可
成品图，最后把蒜香蚝油酱汁浇在肥牛卷上
成品图，好吃不上火
成品图