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番茄土豆排骨汤(2/9)
土豆去皮切块，番茄洗干净十字划刀
番茄烫一下热水方便去皮，去了皮后切成块
排骨洗干净，加两滴料酒飞一下水
飞完水的排骨捞出用冷水冲洗几秒去掉浮沫
汤煲加水烧开后加入几片姜
加入灼过水的排骨
加入土豆块，大火烧开转中火炖煮约15分钟
然后再倒入番茄，大火烧开后转小火慢炖约40分钟
最后加少许盐调味，鲜香的土豆排骨排骨汤就完成啦