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白桃乌龙茶冻(
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两个白桃乌龙茶包,一个蜜桃。冲泡盛出茶汤
新切一个蜜桃,果肉切小块
果皮和茶汤一块熬煮,茶汤沸腾捞出果皮,加入白凉粉、白糖。边加边搅拌至煮沸,关火倒出
果肉放盒中打底,煮好茶汤倒入其中,放冰箱至冷却凝固。
桂花糖化开,备用
冷冻好的茶冻切块,淋上桂花糖,香气四溢