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#爱好组-高筋#鸡排汉堡(1/10)
称量所用食材。除黄油外，面包食材揉成团后，加入软化黄油
揉出手膜后，发酵2倍大
基础发酵完成，分割6份，排气
揉圆后，放入盒子里，发酵1.5倍大
发酵后，刷上蛋液，撒上白芝麻
烤箱175℃烤15分钟
鸡腿去骨，加奥尔良腌料腌制15分钟，放入烤箱里烤熟
汉堡胚切开，铺上鸡排，番茄片，生菜，挤上沙拉酱即可
好吃的无油鸡排汉堡完成！
金龙鱼高筋面粉好用❗️在家做汉堡夹馅随意换！