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红烧梭鱼(4/4)
1、将梭鱼洗净切段
2、洋葱切片，姜蒜切碎备用
3、将大料、八角放到翻炒几下，放油，再将葱姜蒜放入锅中煸炒，铺平，在铺平的葱姜蒜上把梭鱼段摆整齐，加水，加酱油、加白酒，大火烧开，转小火，收汁，加盐调味
3、出锅✌️