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枣卷子(5/8)
干枣泡俩小时左右，洗净去核，切片或丁备用
面粉加入酵母白糖温水和面(这里不详细说了，相信大家都会)发至如图即可
发好的面揉搓排气，切成您想要的大小均匀的面剂子
把面擀薄，平铺一半枣
对折
在铺一半枣
在对折，OK，枣卷子做好了，二次醒面30-40分钟(根据温度发酵至1.5倍大)
水开入锅蒸20分钟(时间根据馒头的大小而定)关火焖五分钟即可 枣香扑鼻，真是好吃死了 今天顺手做了几个花卷，因为有人不吃枣，哈哈