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滑爽虾片汤(
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虾,香菜清洗干净备用
虾去皮去头,从背部对半切开,去除虾线
切开的虾放在淀粉上,用擀面杖均匀敲打
敲打至薄薄的虾片状即可
锅中水烧开,放入虾片煮开
虾片很滑爽哦
碗中放入葱花,香菜碎,紫菜,白胡椒粉,盐,倒入煮虾的汤水
虾片倒入碗中,滴香油出锅即可