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味道和口感一级棒，红茶戚风蛋糕(7/10)
热牛奶➕红茶包泡出香味放凉，再加入玉米油搅拌均匀
筛入低筋粉搅拌均匀
加入3个蛋黄Z字搅拌均匀
看一下面糊状态
3个蛋清里一次加入糖
打至尖角状态
蛋黄糊分两次加入蛋白力翻拌均匀
倒入6寸磨具，震出气泡
放入烤箱中层上下火145度45分钟
出炉轻震倒扣放凉再脱模