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山药猪肉条 宝宝辅食食谱(11/12)
· 参考月龄 · 9个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉130克 / 山药120克 / 面粉30克 油菜10克 / 鸡蛋1个 / 西红柿1个
油菜放入沸水锅中焯水,然后捞出,切成碎末。
西红柿剥除外皮,切成小丁,放好备用。 *西红柿在剥皮之前,记得先在顶部划个十字口,然后倒入沸水烫1分钟,外皮就会轻易剥除。
山药去皮,切成小丁,猪肉同样切成丁状。
将山药丁、猪肉丁放入料理机中,再打入鸡蛋,加入面粉,将所有食材搅打细腻。 *鸡蛋的加入不仅能补充优质蛋白,还能让猪肉条的口感更嫩、更好吃,就算不爱嚼肉的孩子也会喜欢的。
搅好的肉泥倒入碗中,加入切好的油菜碎,搅拌均匀。 *你们可以将孩子不爱吃的绿叶菜切成末,都放在其中,补充维生素还吃不出来。
然后将糊糊装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋的姐妹不要着急,直接用家里的保鲜袋代替,同样在底部剪开一个小口哈。
锅中刷油,先倒入西红柿,翻炒至变软。
然后加入末过西红柿丁的适量热水。
将裱花袋中的肉泥挤入锅中,记得用筷子或者牙签分隔成合适宝宝咀嚼的大小块。
一直煮至肉条浮起,完全熟透,就可以盛出来了。
这一碗,专治夏季食欲不佳,为孩子增强一餐的营养密度。 周岁以上的大宝宝们如果也要吃,咱们可以在肉泥或者汤羹中少加点调味料,孩子也会忍不住,想马上消灭掉!