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家常土豆丝(3/4)
首先将土豆去皮洗净，切片再切丝。（这是我母亲的刀工，我并不能做到这么好）喜欢吃不带淀粉的可以洗一下。
葱洗净切段备用。
锅中放油，油热倒入土豆丝，不断翻炒加入盐、十三香。继续翻炒，怕粘锅可以放一小勺清水。
土豆丝完全熟了倒入葱段翻炒一下，出锅装盘