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椒盐土豆(4/7)
准备好小土豆，小的土豆口感比较好.
洗好
蒸熟后马上放入凉水中，这样皮比较好剥.
用刀拍扁，锅里放入适量油.
两面都煎一下，放入盐、椒盐、生姜、蒜末、榨菜粒（可以不放，我觉得放了后比较入味）辣椒面、料酒、葱花、少量鸡精，翻炒下就差不多了.
完成，没几筷子就吃完了
太好吃了