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#爱好组-高筋#香肠面包(2/13)
金龙鱼面包用小麦粉
把食材倒入搅拌桶，除黄油蕃茄酱和沙拉酱外
加了80克金龙鱼低筋小麦粉
食材已备好
用筷子搅拌一下
我用厨师机，先揉10分钟，再加入黄油再揉8分钟
出模，静置发酵40分钟
分成均匀的几份，揉成小团，静置15分钟
然后整形，放香肠
蒸箱二发35分钟
刷蛋液，挤蕃茄酱，放入预热好的烤箱，170度18-20分钟
出炉
软软的，香香的