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羊肉馄饨(5/10)
准备食材把八角 花椒 葱 姜热水泡好正好今天我家花椒没有了就没放花椒，还有馄饨皮就是从超市买的忘记拍上了。
把泡好的八角花椒水分3次倒进肉馅中搅拌，这样肉馅会更鲜美更好吃。
放胡萝卜和香菇搅拌均匀，之后放盐，生抽，耗油，十三香，香油继续一个方向搅拌均匀让馅上劲。
一定多放葱和姜，去膻去腥。
拌好的肉馅
开始包馄饨啦，肉馅放中间不要放太多。
上下四个角对齐，把图片上画红色虚线的位置全部捏好捏紧，漏不漏馅的关键就在这了，然后在把画绿色圈的两个角用手沾一点水，拿住绿色两个角同时向里角对角捏好。
包好的馄饨就是这个样子
吃不了的及时冻到冰箱里面保存好。
馄饨放点紫菜就煮好啦，馄饨汤就根据自己口味调整吧。