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太阳蛋(3/3)
找一个大小合适的平底的碗,滴少许芝麻油(或者任何你喜欢的,或者手头有的油)用刷子均匀的刷在碗底以及一点点碗壁。打入蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋)
然后在碗上面盖一个硅胶盖,如果盖保鲜膜需要戳两个洞,我懒所以用硅胶盖,因为它轻,既可以保持水分,又可以防止喷溅。
放进微波炉用低火(大约30%火力),一分钟到一分半钟,根据蛋的大小各自调节,可以先来一分钟。这样简单的太阳蛋就做好了,而且是水煎蛋的口感噢~