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咸柠七(3/7)
用盐搓，对搓一会。
搓完之后用水冲干净，晾一会
用水煮，大火煮开之后5分钟。（也可以不煮，这叫杀青，这样的咸柠七保存时间更长）
煮好的柠檬捞出来沥水。
把柠檬上的水一定要晾干。
这是我买的海盐。不要碘盐。最好是海盐。
一层柠檬一层盐。在瓶子上面写好时间。保存半年一年以上是最好的。