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香干小炒肉(2/5)
香干、五花肉、蒜切片，椒切小段备用
锅内入油烧热，放入蒜片爆香后倒入指天椒煸炒几分钟，盛出备用
锅内重新加油烧热，放入五花肉煸炒至微金黄色
此时倒入指天椒和香干，翻炒一段时间后加入适量料酒、生抽和糖（盐可依据口味酌情添加，口味淡则不加
翻炒出锅！