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森歌集成灶 | 小区那家排队一小时的凉面店的秘密被我学到了(5/6)
1.鸡胸肉洗净，加入姜片，放进森歌T5Z中，选择肉类模式，时间15分钟。蒸熟后晾凉撕成鸡丝。
2.青瓜、胡萝卜切丝过沸水烫一下。
3.两个鸡蛋，加入适量食用盐打散，摊成蛋饼切丝。
4.清水煮沸，放入碱面，断生后放入冰水中浸泡片刻，捞到碗内。
5.1勺蒜末，2勺生抽，2勺香醋，1勺芝麻油，适量话梅碎，搅拌均匀，拌面酱汁就完成了。
6.依次码上蛋丝、青瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜和花生，淋上酱汁即可。食用时要记得搅拌均匀哦！