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#夏日消暑，非它莫属#百吃不厌台式香肠焖饭(14/17)
准备蔬菜和小香肠，黑胡椒口味的五根，这个肠是生的，需要先自然解冻再煎熟使用；
锅里刷一层薄油，放入香肠小火慢煎，经常翻翻面表面微焦即可出锅
蔬菜和香肠都切成小丁备用
锅里加入三四勺油，爆香葱姜蒜
先倒入土豆丁翻炒至微微透明
再加入豆角丁翻炒至变色
加入美人椒丁翻炒均匀
加入香肠丁翻炒一下
加两勺生抽
再加一勺老抽调色
一勺白糖提鲜
一勺食盐调味，盐味稍微足一点，一会儿会渗透一些进米饭里
炒匀就好啦
电饭煲里加入三人份的大米淘洗几遍，加入约1.5倍的清水
炒好的蔬菜香肠直接倒进电饭煲里，均匀的盖在米饭上，启动焖饭程序
饭好了，菜也好啦！翻拌均匀，开吃吧！
喷香喷香的，又多吃一碗饭！