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焗烤土豆泥(2/7)
土豆去皮，切块，水煮至筷子可以轻而易举的戳过
洋葱和烟熏火腿切小粒，平底锅用黄油或者食用油刷一下，倒入洋葱和烟熏火腿快炒至有香味
土豆加盐和胡椒粉压成泥，加入牛奶和炒过的洋葱烟熏火腿搅拌。牛奶的量不用多，一点点就够了。
用锡纸做一个碗~觉得麻烦用瓷碗也可以，不过要用可以进烤箱的。千万不要用塑胶的。放入黄油。
把搅拌好的土豆泥放入，抹平，撒奶酪丝，挤沙拉酱。奶酪丝的量依照个人喜好。
烤箱预热，200度烤15分钟。
叮~可以吃啦~~~很美味~~