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#我要上首焦#孜然烤鸡腿(2/12)
鸡腿清洗干净控干水分，再用厨房纸洗干表面水分，切开，目的是为了更加入味，也是为了省略烘烤时间。
加入一小勺白糖，加入盐，盐的份量根据个人口味来放哦！
加入料酒，料酒可以达到这去腥的目的，大家也可以再加点姜片腌制。
倒入生抽。
加入辣椒粉和孜然粉，带上手套给鸡腿按摩几分钟，粉类的份量也是根据个人饮食习惯来放哦。
加入橄榄油，这样可以保持肉的嫩度。
再次揉匀。
盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一夜。
烤箱上下火200度预热，取出鸡腿，烤盘上垫锡纸，刷层食用油，摆上鸡腿。
再次撒上适量孜然粉和胡椒粉。
烘烤时间为40分钟，中途取出翻面，可以再次撒上孜然粉和辣椒粉。
吃了还想吃的烤鸡腿赶快动手做起来吧。