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超级下饭的虎皮青椒(3/13)
青椒清洗干净切段
大蒜切末
锅中倒多点油
青椒下入锅中
煎（炸）至虎皮状，盛出备用
锅中留底油，下入蒜末炒至金黄
加入生抽和陈醋
再加入几颗冰糖，小火炒至融化
下入青椒快速翻炒
加一点水煮开倒点蚝油调味（加水是因为我要用汤汁泡米饭，不泡饭的忽略）
再次煮开后淋入水淀粉
小火煮开即可关火
虎皮青椒完成