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番茄烤鸡腿(
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小番茄、大蒜洗净晾干;鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分;
小番茄切半,大蒜掰成瓣(不要去皮、不要去皮、不要去皮);
烤盘上放上鸡腿,撒些盐,再倒入适量橄榄油,用手在每个鸡腿上均匀涂抹橄榄油;
再在鸡腿旁边空隙处铺一层小番茄、大蒜粒(小番茄一定不要放在鸡腿上面),研磨适量胡椒粉撒上,放2根新鲜迷迭香;
烤箱预热175度,烤90分钟;