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焦糖珍珠奶茶(13/15)
准备食材和工具：纯牛奶500克、白砂糖35克、清水30克、红茶包2包、珍珠适量 鹅妈妈钛晶锅
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入提前做好的珍珠（可以直接买现成的，也可以自己做，参考之前的珍珠菜谱）；
煮至珍珠熟透后捞出过凉开水；
捞出装入杯中待用；
鹅妈妈钛晶锅中倒入35克白砂糖、30克清水煮至白糖融化；
不用搅拌，小火煮至变成焦糖色即可（不要煮过了，会变苦）；
倒入500克纯牛奶，搅拌均匀；
搅拌至焦糖慢慢融化，起了奶皮；
放入2包红茶包；
咕噜咕噜煮开至沸腾后关火再浸泡一会儿，让奶茶色更浓郁，拣出茶包弃用；
煮好的奶茶倒入装有珍珠的杯中即可；
撇去浮末；
焦糖珍珠奶茶就完成啦；
在家自制奶茶是不是特别简单，零添加剂，家里有孩子的也能放心饮用；
珍珠晶莹Q弹，奶茶香浓丝滑，口感超级惊艳的！