肉沫青椒豇豆的做法_菜谱

青椒切碎，放锅里无油生煎，煎来变色微微有糊状，待用

就是这样炒

自家的泡豇豆

宰好的肉沫

放菜籽油，下锅炒，炒来变的微黄，加勺酱油，老姜勺，在翻炒几下就可以了，加入泡豇豆，翻炒（泡豇豆最好提前干炒，就是啥也不放，把豇豆的水分炒干），用的量少不炒也没关系，如果泡豇豆味道偏酸可以加点点糖和少许醋，味道就好很多，再加入炒好的青椒，翻炒下放鸡精就可以了

开饭了